La grignotte locavore du 30.11.2016

La grignotte locavore du 30.11.2016

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Première commande pour Gustave : un buffet apéritif pour la clôture du mois de l’Economie Sociale et Solidaire, dans les locaux de la Filature, à Ligugé.

Au menu : lamelles salées chèvre, noix ou moutarde / tomme de vache / bouchons de chèvre / rillettes de canard / terrine de canard / pain noix-figues-raisins / pain sésame-pavot-tournesol / pain intégral / hoummos de betteraves / velouté de butternut / jeunes pousses de pois verts et de tournesol / graines germées de radis et d’alfalfa / carottes multicolores / choux-fleurettes / cabernet franc / sauvignon / jus et pétillant de pommes / biscuits citron

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